献立紹介 2026年8月2日 葉月のお献立の一例です🎐 8月のお献立の一例です（人気NO.1 京風懐石料理 月コース）。 ※仕入れの関係で一部内容変わる場合がございます。ご了承下さいませ。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】 枝豆のムース（キャビア パプリカ） 鮎風干し（酒盗） 無花果胡麻味噌掛け 穴子棒寿司 朝顔麩（塩檸檬餡） 煮凝り 姫栄螺 新蓮根サーモン博多 【向付】 鮃・鮪・雲丹・地魚・帆立貝 【椀盛】 帆立貝真丈 早松茸 蛇の目瓜 青柚子 【焚合せ】 長芋焼き目付け フルーツトマト そうめん南瓜 冬瓜 印元 【焼肴】 丸茄子ピリ辛味噌田楽 才巻海老 万願寺唐辛子 【相肴】 黒毛和牛しゃぶしゃぶ 静岡県産黒毛和牛 水菜 榎茸 長葱 舞茸 薬味（紅葉おろし 葱）ポン酢 【追肴】 鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】 もずく酢 叩きオクラ 蟹身 【御飯】 麦とろ御飯 大和芋 う玉 青海苔粉 【留椀（赤味噌仕立て）】 蜆汁 葱 【香の物】 三種 【甘味】 珈琲ゼリー 生クリーム 梨（幸水）西瓜 ミント ※以下はアレルギーに該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、卵、甲殻類、乳製品、肉、胡麻、貝 等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合と魚介出汁がダメな方はほとんどのお料理が該当してしまうので お受付できなくなります。また、ベジタリアン対応は基本的にお断りをしております。
