献立紹介 2026年2月26日 弥生のお献立の一例です🎎 ※2/26更新 3月のお献立の一例です（人気NO.1 京風懐石料理 月コース）。 ※仕入れの関係で一部内容変わる場合がございます。ご了承下さいませ。 【食前酒】 自家製梅酒 【酒肴】 桃一枝 スナップエンドウ白和え 三段菱（百合根・グリンピース・大和芋・梅人参） 花弁百合根 桜花麩（桜餡） 金柑の蜜煮 たらの芽白扇揚げ 一寸豆花揚げ 姫栄螺 花弁チーズ 【向付】 鮃・鮪・地魚・帆立貝・雲丹 【椀盛】 桜餅蛤真丈 こごみ 花弁玉子 塩梅 【焚合せ】 海老芋 栗麩 筍 桜麩 蕗 【焼肴】 桜鱒照り焼き 小蕪蕗味噌田楽 青唐 【相肴】 蕨鍋 静岡県産黒毛和牛 芹・旨出し汁 【追肴】 鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】 蛍烏賊 うるい 辛子酢味噌掛け ラレシ 【御飯】 雛祭り寿司（ちらし寿司） 桜海老 イクラ ちりめんじゃこ 蟹身 蕗 筍 錦糸玉子 グリンピース 【留椀】（赤出汁仕立て） 蜆汁 葱 【香の物】 三種 【甘味】 静岡県産メロン せとか 苺 キウイフルーツ 抹茶羹 あんこ ※以下はアレルギーに該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、卵、甲殻類、乳製品、肉、貝、小麦粉 等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合と魚介出汁がダメな方はほとんどのお料理が該当してしまうので お受付できなくなります。また、ベジタリアン対応は基本的にお断りをしております。
