献立紹介 2025年9月24日 神無月のお献立の一例です🍠 ※9/24更新 10月のお献立の一例です（人気NO.1 京風懐石料理 月コース）。 ※仕入れの関係で一部内容変わる場合がございます。ご了承下さいませ。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】 柿膾（大根・人参・海月・柿 ※胡麻風味） 松葉胡瓜 笹巻き麩（落花生餡・生クリーム） 滑子浸し（春菊・黄菊） 押し銀杏 子持ち鮎甘露煮 秋刀魚の棒寿司 公孫樹丸十 焼き栗 もって菊胡麻和え 【向付】 鮃・鮪・地魚・雲丹・帆立貝 【椀盛】 菊花入り鱧真丈 松茸 紅葉人参 柚子 【焚合せ】 蕪旨煮 万願寺唐辛子 紅葉麩 おろし生姜 【焼肴】 地も鯛西京焼き 酢取り茗荷 【相肴】 キノコ鍋（白味噌仕立て） 静岡県産黒毛和牛 大黒占地 舞茸 榎茸 水菜 長葱 【追肴】 鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】 大徳寺麩 蟹爪 はす芋 防風 カボスジュレ掛け 【御飯】 秋鮭菊花御飯 菊花 がり 大葉 イクラ醤油漬け 【留椀（赤味噌仕立て）】 蜆汁 葱 【香の物】 三種 【甘味】 ほうじ茶豆乳プリン 生クリーム メロン 柿 巨峰（ピオーネ） ※以下はアレルギーに該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、卵、甲殻類、乳製品、肉、貝、胡麻等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合と魚介出汁がダメな方はほとんどのお料理が該当してしまうので お受付できなくなります。また、ベジタリアン対応は基本的にお断りをしております。
