献立紹介 2025年8月25日 長月のお献立の一例です🌕 ※8/25更新 9月のお献立の一例です（人気NO.1 京風懐石料理 月コース）。 ※仕入れの関係で一部内容変わる場合がございます。ご了承下さいませ。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】 養老羹（焼き茄子・生雲丹・山葵） 柿玉子（酒盗） 兎麩（柚子味噌） 新秋刀魚棒寿司 新銀杏・才巻松葉刺し もって菊胡麻和え 菊菜浸し（占地・黄菊） 満月丸十 【向付】 鮃・鮪・地魚・帆立貝・雲丹 【椀盛】 満月豆富（玉子豆富） 松茸 兎大根 ススキ葱（芽葱）松葉柚子 【焚合せ】 丸茄子旨煮 南瓜 小芋 印元 紅葉麩 【焼肴】 地油カマスの柚香焼き 蒟蒻ピリ辛味噌煮 【相肴】 キノコ鍋 静岡県産黒毛和牛 大黒占地 舞茸 水菜 榎茸 長葱 【追肴】 鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】 無花果胡麻味噌掛け ざくろ 【御飯】 薩摩芋おこわ ごま塩 【留椀（赤味噌仕立て）】 蜆汁 葱 【香の物】 三種 【甘味】 抹茶ムース あんこ 生クリーム 梨 巨峰（ピオーネ） ※以下はアレルギーに該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、卵、甲殻類、乳製品、肉、貝 等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合と魚介出汁がダメな方はほとんどのお料理が該当してしまうので お受付できなくなります。また、ベジタリアン対応は基本的にお断りをしております。
