献立紹介 2025年5月24日 水無月のお献立の一例です🐸 ※5/24更新 6月のお献立の一例です（人気NO.1 京風懐石料理 月コース）。 ※仕入れの関係で一部内容変わる場合がございます。ご了承下さいませ。 【食前酒】自家製梅酒 【酒肴】 水無月豆富（胡麻豆腐 小豆 べっこう餡 黒豆蛍 山葵） 一寸豆雨蛙 白ダツ利休餡掛け 青梅蜜煮 紫陽花麩（塩檸檬） 鮎酢〆 玉蜀黍カステラ 【向付】 鮃・鮪・雲丹・地魚（鰹等）・帆立貝 【椀盛】 雲丹真丈 蛇の目白瓜 管牛蒡 青柚子 【焚合せ】 丸茄子の旨煮 長芋焼き目付け ベビーコーン 印元 【焼肴】 鱸利休焼き 丸十レモン煮 【相肴】 黒毛和牛しゃぶしゃぶ（静岡県産） 水菜 長葱 榎茸 舞茸 薬味・ポン酢 ※ゴマダレのご用意はありません 【追肴】 鮑姿焼き レモン バター 【口替わり】 もずく酢 大和芋 蟹身 【御飯】 新生姜御飯 油揚げ 三つ葉 【留椀（赤味噌仕立て）】 蜆汁 【香の物】 三種 【甘味】 ライチゼリー メロン 西瓜 ※以下はアレルギーに該当致しますので事前に連絡頂ければ対応致します。 生もの、卵、小麦粉、甲殻類、肉、胡麻、貝 等 ※小麦･大豆アレルギーの方で醤油がダメな場合と魚介出汁がダメな方はほとんどのお料理が該当してしまうので お受付できなくなります。また、ベジタリアン対応は基本的にお断りをしております。
