黒毛和牛と新鮮魚介を鉄板焼で・・・

厳選の黒毛和牛は、フィレ・サーロイン共にA4ランクと地元産の新鮮な海の幸・山の幸をご用意し、
ベテランシェフがお客様の目の前で見事な技とセンスで調理しながらお届けいたします。
そしてワインの種類にもこだわり、お料理に合うワインを厳選し数多く取り揃え皆様をお待ち申し上げております。
店内はカウンター・テーブル席を含め全16席あり、ご予約制にて承っております。
カウンター越しに見える木々に和みながら、ごゆっくりとその味わいをお楽しみくださいませ。
宿泊以外のお客様でも、お食事のみのご利用も承っておりますので、どうぞお気軽にご予約ください。
尚、ご夕食のみでご利用のお客様には、当館の大浴場がご利用いただける特典もご用意させていただいております。

職人のこだわり

当店でしか味わえない食材を、カウンター席の前に広がるキッチンで「五感で感じる料理」に仕立て、その向こう側に見えるお客様の笑顔、「美味しかった」とのお言葉の出会いを大切にしております。自然に恵まれた伊豆ならではの美食を、一品一品丁寧に、皆様のもとへご提供させていただきますので、どうぞ心ゆくまでご堪能くださいませ。

食材のこだわり

当店でお出しするお肉は、どれも厳選した最高級のお肉をご用意しております。特に黒毛和牛は、フィレ・サーロイン共にA4ランクをご用意しており、品質管理を徹底し、安全で上質なお肉をお召し上がりいただけます。また、「山・海」両方の旬な食材もご用意しており、季節により「活鮑」や「伊勢海老」などもご堪能いただけます。

鉄板焼「松嘉庵(しょうかあん)」

伊豆の新鮮な海の幸・山の幸をベテランシェフが皆様の前で調理いたします。
ご予約いただければご宿泊以外のお客様のご利用も承ります。
カウンターは10席、お席はご予約制となっております。尚、禁煙となっておりますのでご協力をお願いいたします。

営業時間ランチ:11:30~L.O.14:00、ディナー:18:00~L.O.21:00
定休日火曜日 (臨時休業をいただく場合がございますのでお問い合わせください)
電話番号0557-81-8137(熱海大観荘)